È una tecnica naturale di origine orientale dietro la quale vi sono tradizioni di filosofia ed arte di guarigione antichissime
E’ un metodo per preservare e riacquistare  la salute riequilibrando i sistemi di comunicazione energetica del corpo
Nella medicina orientale tutte le malattie, sintomi e condizioni sono considerate in relazione ad uno sbilanciamento dell’equilibrio energetico della persona.
Questo vale per tutti gli aspetti , quelli legati al corpo fisico , alle emozioni , alla mente ed alla spiritualità.
Lo shiatsu influenza il movimento dell’ energia definita dagli orientali come Ki, che circola attraverso canali detti meridiani .
L’operatore applica diversi tipi di pressione lungo questi meridiani e su diverse aree per preservare e riequilibrare il flusso di energia attraverso organi , ghiandole , muscoli, articolazioni, sangue ed in tutto il resto del corpo.
Vengono utilizzate anche tecniche di stiramento ed aggiustamenti strutturali per ottenere l’armonizzazione dell’intero sistema energetico. L’operatore usa uno strumento semplice e fondamentale: le sue mani.
Il tatto è l’essenza dello shiatsu. Nei momenti di fatica o dopo un trauma il tocco di una mano è sempre di grande sollievo. La mano è l’estensione del nostro cuore. Tramite il tatto , l’ operatore attiva nel ricevente l’innato meccanismo di auto guarigione