Ricercatore delle filosofie orientali dal 1985 entra in una comunità spirituale. Viaggia in India per diversi anni dove approfondisce la cucina vedica. Sotto la guida degli insegnamenti di Baktivedanta Swami Prabhupada. Nei successivi 10 anni è stato responsabile della cucina presso la comunità spirituale.
Ha praticato Baktyoga .
Ha iniziato ad approfondire l’Ayurveda con il Maestro Joytimayananda e ha poi proseguito la sua formazione con il Dott. Fabio Basalisco e Marina Genzini presso
L’Istituto Nadesh.